PANDEMIA E SPRECO DI CIBO

La pandemia sembra averci insegnato qualcosa: lo spreco di cibo tra le mura domestiche nell'ultimo anno è diminuito, secondo una ricerca dell'osservatorio Waste watcher international, ideato e diretto dal prof. Andrea Segrè. Lui è nostro ospite per spiegarci meglio come stanno andando le cose.

28 Feb 2021