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Corso per sommelier alla radio 5. I vini dolci passiti e liquorosi

Corso per sommelier alla radio

5. I vini dolci passiti e liquorosi

Analisi delle diverse categorie dei vini dolci. Come avviene la lavorazione dei passiti. Come abbinare i vini dolci ai diversi piatti. Con Federico Quaranta e Nicola Prudente "Tinto" e Daniela Scrobogna dell'A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier)

07 Dic 2021