7. L'uva e la vigna

Il territorio, i vitigni, gli enologi-viticoltori sono i tre grandi protagonisti della produzione di un buon vino. Il vino non è un prodotto naturale, ma un prodotto culturale. Con Federico Quaranta e Nicola Prudente "Tinto" e Paolo Lauciani dell'A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier)

07 Dic 2021