5. Spezie e peperoncino, storie e miti d'Oriente

Zenzero, trigonella, cannella e semi di coriandolo. Le spezie, con i loro profumi e colori, raccontano storie che affondano le radici nell'antichità. L'antropologo Ernesto Di Renzo ci racconta un universo molto ampio che ha incontrato il gradimento di popoli e culture in epoche diverse. Un occhio di riguardo merita il peperoncino. Perché pizzica? Perché brucia? E perché, nonostante, questo è stato amore a prima vista?

07 Dic 2021