Radio di bordo del 01/10/2022

"Il mare e le stagioni" è il fil rouge di questa puntata. Il mare è un organismo vivo e sensibile che cambia secondo le stagioni, come spiega Sandro Carniel, oceanologo del CNR e studioso dei sistemi per arginare i pericoli legati ai cambiamenti climatici. Isabella Pratesi, direttrice del programma di conservazione del WWF, parlerà del Mediterraneo messo in relazione con i mari di tutto il mondo. Poi due chef: Piero Del Giudice - che partecipa ai Sorrento Gnocchi Day - e Chiara Murra, che cucina con l'acqua di mare, con ricette che cambiano a seconda delle stagioni. Infine Nicolò Carnimeo, scrittore che si occupa anche di ambiente e che trova nel mare la sua costante ispirazione. Regia di Nino Giuliano. Conduce Maria Grazia Putini.

01 Ott 2022