3. Sostenibilità

La ricerca accademica sta progettando i materiali, le procedure e le tecnologie della quotidianità del futuro perché sia più sostenibile da un punto di vista ambientale. Sara Zambotti e Samuele Virtuani dialogano con Valeria Frigerio, dottoranda in Food systems presso il DeFENS - Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente, Annalisa Polo, ricercatrice in Chimica fisica presso il Dipartimento di Chimica, e Francesca Giaume, dottoranda in Biologia molecolare e cellulare nel Dipartimento di Bioscienze.

12 Gen 2023