4. Ue: mangiare sicuri

Perchè è stata autorizzata la commercializzazione di farine di grillo? Cosa fa l'Autorità europea per la sicurezza alimentare? I consumatori hanno tutte le informazioni chiare sulle etichette alimentari per fare scelte consapevoli? Alberto Spagnolli, consigliere del direttore dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare; Emanuela Bianchi, alimentarista, esperta di Altroconsumo-Beuc; Daniela Martini, nutrizionista; Andrea de Petris, direttore scientifico Centro politiche europee; Luigi Scordamaglia, presidente Eat Europe. "La nostra Europa", un podcast originale di Radio1, è di Tiziana Di Simone. Con la collaborazione di Alessandro Forlani e la regia di Renato De Angelis.

16 Mag 2023