Alice Waters

Prima di diventare la chef amata da Michelle Obama, Alice Waters è stata, ed è, una donna speciale. Per questo motivo la sua autobiografia appena uscita "Con tutti i miei sensi – Storia di una cuoca rivoluzionaria" racconta la persona oltre che la professionista, ripercorrendone la storia e anche la formazione, in particolare i primi ventisette anni di vita, età alla quale nel 1971 aprì Chez Panisse a Berkeley, in California.

27 Nov 2018