Allergie o intolleranze? Come riconoscerle

Il professor Cristiano Caruso, specialista in Immunologia clinica e segretario di presidenza della Società Italiana di Allergologia, spiega le differenze tra allergie ai pollini e allergie alimentari, chiarendo anche la distinzione tra allergia e intolleranza. Spazio ai test diagnostici più affidabili e ai rischi di affidarsi a metodi non validati.

12 Ott 2026