4. Aggiungi un posto a tavola

Il cibo come gesto antico di ospitalità, fiducia e appartenenza. Dai pasti condivisi nei villaggi preistorici del Medio Oriente fino al simposio greco e all'Ultima Cena di Leonardo da Vinci, questa puntata sarà centrata sul valore sociale, politico e spirituale del mangiare insieme nella storia dell'umanità. Gli scavi archeologici a Tava Tepe, in Azerbaigian occidentale, racconteranno la condivisione del cibo tra le comunità del Caucaso che, più di 3.000 anni fa, si incontravano in questo luogo straordinario, dove sono state scoperte stoviglie e resti di cibo all'interno di una cucina cerimoniale unica nel suo genere.

12 Ott 2026