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Episodi

Parliamo di Agricoltura Biologica a Perle Verdi

In questo progetto, parliamo dell' importanza dell' Agricoltura Biologica e del lavoro straordinario portato avanti dalle agricole biologiche con i loro imprenditori e la loro produzione di ottima qualità.

1. Gli Uliveti e i vigneti della tenuta Orsini

Ci troviamo a Priverno in provincia di Latina, tra la bellissima Abbazia di Fossanova e la valle dell'Amaseno, con affaccio su Terracina e il mare, un territorio baciato da madre natura con influenze climatiche straordinarie per gli alberi di Ulivo. La terra dove sorgono da argillosa, diventa sabbiosa regalando alle Olive un gran benessere. Qui si produce un Olio tra i migliori d'Italia che ha vinto molto premi e ha una distribuzione internazionale.

2. Azienda agricola biologica di Maurizio Macali

Questo simpatico e saggio Signore amante di Madre Natura e Guardiano, su nelle sue montagne tra Carpineto Romano e Maenza alleva i suoi animali come veri amici, salva e preserva Frutta e Fiori Antichi di tempi lontani e ancestrali. La sua e una produzione biologica e biodinamica di nicchia con prodotti genuini, purissimi, buonissimi ma soprattutto benefici.

3. Azienda agricola biologica La Valle dell'Usignolo

Immerso in una nuvola verde, sotto il bellissimo castello di Sermoneta, sorge questo agriturismo, nascosto tra rocce e alberi di ulivo, circostante una distesa di vitigni meravigliosi. L'azienda Familiare è portata oggi avanti da Paolo, Stefania sua moglie e i suoi figli. Una produzione , premiata e riconosciuta tra i primi certificati biologico in Italia. Produzione di Olio extravergine di Oliva Itrana e produzione vinicola, della Famiglia Paoloni.

4. Azienda Agricola biologica della famiglia Gizzi

Siamo alle pendici del bellissimo Paesino di Prossedi, lungo il fiume Amaseno, in prov di Latina, qui Andrea e Michela, la sua compagna, si dedicano con passione nella cura delle Lumache. La loro linea di cosmesi naturale comprende diversi prodotti, per il viso e per il corpo. Mentre vanno forte nella gastronomia locale, le loro squisite lumache sono molto apprezzate in molti ristoranti del territorio pontino.

5. Azienda Agricola biologica di Vincenzo Ferrandes

Siamo a Borgo Grappa in provincia di Latina, vicino al mare e al lago del Fogliano, bellissima riserva con parco naturale, in questo territorio baciato dal sole nasce l'ottima produzione di Vincenzo e la sua Famiglia. Il primo a portare il vitigno del pantesco che nasce solo a Pantelleria e che nella nostra terra cresce felice. Da assaggiare assolutamente per la loro grandezza e bontà sia i kiwi che i frutti di bosco. Gli ortaggi con il vero sapore di una volta. Qui si pratica il concetto di tradizione e innovazione.

6. Azienda Agricola biologica tenuta Gullino

Ci troviamo a Borgo Sabotino in provincia di Latina, in questa tenuta estesa di 500 ettari. L'agronomo e responsabile Federico Chillon, lavora ogni giorno con passione e fatica insieme ad una grande squadra. Le condizioni climatiche favorevolissime a questo tipo di produzione, portate dalla vicinanza con il mare e i suoi venti, ma anche dal canale Mastropietro e il Fiume Astura edificato con la bonifica da Mussolini, fanno confluire nel terreno sabbioso, la benefica Acqua dolce che va a nutrire questi Kiwi in un modo straordinario rendendoli tra i Migliori d'Italia con una distribuzione mondiale. Azienda Agricola biologica tenuta Gullino, produzione distribuzione ed export di Kiwi

7. Le rivelazioni per un futuro migliore di Maurizio Macali

Parliamo di biodiversità e agricoltura da recupero, attraverso un procedimento antico e ancestrale. Siamo a Maenza, dove Maurizio alleva bovini e mailaini di cinta senese, come suoi figli.

8. Azienda agricola biologica di apicoltura di Thomas Briganti

Siamo a Carpineto Romano, qui si produce un miele di castagno di gran lunga benefico, il Castagneto di Thomas sorge su Colline vergini e selvagge.

9. Intervista ad Alberto Bono, Agronomo

Intervista ad Alberto Bono, agronomo e consulente delle aziende protagoniste del podcast. Alberto è un agronomo esperto e qualificato in Agricoltura biologica.