Sicuri che sia green?

Spostarsi da soli con l'auto a benzina inquina certamente di più che spostarsi in bici, o a piedi. Ma se dovessimo scegliere se bere acqua in bottiglia, in lattina o in vetro sapremmo dire qual è la soluzione migliore, quella meno impattante dal punto di vista climatico e ambientale? Ogni nostro gesto produce un impatto sul pianeta e in tempi di crisi climatica molti di noi si sforzano di mettere in atto i comportamenti che ritengono virtuosi: ma siamo sicuri che i nostri sforzi non siano vani, se non addirittura deleteri? Per esempio è davvero utile adottare un alveare per salvare le api? E finanziare aziende o associazioni che piantano alberi in giro per il mondo? Meglio un chilo di carne bovina biologica o un pollo da allevamento intensivo? Per trovare le risposte e stabilire quali azioni sono davvero le migliori per il pianeta - secondo dati scientifici - sfogliamo "Se pianto un albero posso mangiare una bistecca? Guida scientifica per un ambientalismo consapevole" (Mondadori, 2023) con l'autore e biologo Giacomo Moro Mauretto, che racconta l'evoluzione sul suo canale youtube Entropy for Life. Al microfono Francesca Buoninconti

08 Mag 2023