Crisi climatica e impatto sulle produzioni agricole italiane

Sarà sempre più difficile coltivare i pomodori in Puglia o fare vino in Sicilia e sarà più vantaggioso spostarsi sulla produzione di avocado e mango o grano: queste le previsioni di alcuni agricoltori al sud di fronte alle trasformazioni del clima e del territorio. Il rischio è quello di cambiare radicalmente le abitudini alimentari ma anche produttive. Quali conseguenze? Su cosa si può provare a intervenire e con quali mezzi? Ospiti di Pietro Del Soldà crisi climatica e impatto sulle produzioni agricole italiane Mario De Matteo, presidente Coldiretti Foggia, produttore di pomodori, olio e uve da vino nel foggiano, Carlo Cambi, giornalista di Panorama che firma questa settimana l'inchiesta "L'Europa senza terra coltivabile", Stefano Liberti, giornalista e scrittore, pubblica da anni reportage di politica internazionale su diversi periodici italiani e stranieri. Tra i suoi libri "Terra bruciata. Come la crisi ambientale sta cambiando L'Italia e la nostra vita" (Rizzoli 2020) e "I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta" (minimum fax, 2021). Valentina Borghi, vicepresidente Coldiretti regionale Emilia Romagna e presidente Coldiretti Bologna, Antonello Pasini, fisico climatologo del Cnr e autore di molte pubblicazioni specialistiche, insegna Fisica del clima a Roma Tre e Sostenibilità ambientale all'Università Gregoriana di Roma. Vicepresidente della Società italiana per le scienze del clima, ha vinto il premio nazionale di divulgazione scientifica con il blog "Il Kyoto fisso" per la rivista "Le Scienze". Con Grammenos Mastrojeni pubblicato Effetto serra effetto guerra. Clima, conflitti, migrazioni: Italia in prima linea (Chiarelettere, 2017) e L'equazione dei disastri (Codice Edizioni, 2020), Rosaria Amato, giornalista economica di Repubblica, oggi il suo pezzo "Agricoltura e industria soffocate dal caldo. Paga soprattutto il Sud".

17 Ago 2023